Sie können Ihr Lieblingsfleischstück im Laden kaufen, aber manchmal bekommen Sie das falsche. Hier sind einige wichtige Dinge, die Sie vor dem Kauf von Fleisch wissen sollten.

Fleischqualität

Bevor Sie Fleisch kaufen, müssen Sie wissen, wie frisch das Fleisch ist. Die Qualität des Fleisches wird am Gewicht des Fleisches gemessen. Wenn das Gewicht weniger als 80 % beträgt, gilt es nicht als frisches Fleisch.

Das Gewicht ist ein wichtiger Faktor beim Fleischkauf, aber wenn Sie nicht wissen, um welche Fleischsorte es sich handelt, bekommen Sie manchmal das falsche Fleisch. Sie müssen also Ihren Metzger bitten, Ihnen bei der Identifizierung des Fleisches zu helfen.

Fleisch geschnitten

Der Schnitt des Fleisch ist wichtig, da er Ihnen hilft, das Fleisch richtig zu essen. Es gibt verschiedene Fleischstücke, daher sollten Sie mit allen Fleischsorten vertraut sein.

Wenn Sie zum Beispiel Hähnchen kaufen, sollten Sie sich mit Hähnchenkeulen, -brust, -schenkel usw. auskennen.

Der Schnitt des Fleisches bestimmt die Größe der Portion. Wenn Sie das ganze Stück Fleisch essen möchten, können Sie das große Fleischstück wählen. Wenn Sie jedoch kleinere Fleischportionen haben möchten, müssen Sie das kleine Fleischstück auswählen.

Fleischpreis

Manchmal werden Sie das Gefühl haben, dass der Fleischpreis hoch ist, aber das ist keine große Sache. Der Preis des Fleisches wird durch das Gewicht bestimmt und der Preis wird nach dem Gewicht festgesetzt.

Wenn Sie eine kleine Portion Fleisch kaufen, ist es billiger als die große Portion Fleisch.

Überprüfen Sie das Ablaufdatum

Das Verfallsdatum ist der beste Weg, um die Qualität des Produkts zu beurteilen. Es gibt Ihnen eine Vorstellung davon, wie lange das Produkt gut ist.

Beispielsweise ist eine Packung Fleisch mit einem Verfallsdatum von 6 Monaten 6 Monate lang in Ordnung.

Überprüfen Sie die Verpackung

Sie müssen die Verpackung des Fleisches überprüfen. Die Verpackungen sollten ordnungsgemäß verschlossen und der Inhalt sichtbar sein.

Suchen Sie nach der richtigen Farbe

Die Farbe des Fleisches sollte hell und lebendig sein. Wenn das Fleisch langweilig ist, bedeutet dies, dass es alt ist und Ihnen nicht den richtigen Geschmack verleiht.

Schauen Sie sich die Textur an

Die Textur des Fleisches sollte zart und nicht zäh sein. Wenn das Fleisch hart ist, ist es nicht essbar.

Untersuche den Geruch

Der Geruch des Fleisches sollte frisch und nicht faul sein.

Jetzt habe ich einige der wichtigsten Dinge erklärt, die Sie wissen sollten, bevor Sie das Fleisch kaufen. Wenn Sie Vegetarier sind, müssen Sie das vegetarische Stück Fleisch kaufen.